Knappen Menü
Mettrunk im Stierhorn serviert
Fladenbrot mit viel und gut Griebenschmalz
Gelbe Rübensuppe
Haxen, Kraut und Erdäpfel
Altfränkischer Käse
Gebackene Apfelschnüdel
Hofnarren Menü
Mettrunk im Stierhorn serviert
Fladenbrot mit viel und gut Griebenschmalz
Sauerkrautsuppe mit Rahm
Gegrillte Hochrippe vom Rind
Schwarzwurzelgemüse und Schmalznudeln
Altfränkischer Käse
Nonnenpförtzle
Ritter Menü
Mettrunk im Stierhorn serviert
Fladenbrot mit viel und gut Griebenschmalz
Bauernschinken mit Kren
Henne gegrillt
Linsensuppe
Spanferkel, Kraut und Erdäpfel
Altfränkischer Käse
Gebackene Kürbisschnüdel
Wilderer Menü
Mettrunk im Stierhorn serviert
Fladenbrot mit viel und gut Griebenschmalz
Gemüse aus dem Rohr, Kräuterquark
Klare Brühe vom Huhn
Hirsch, Rotkohl und Semmeldorttem
Altfränkischer Käse
Apfelringe
Burgherr Menü
Mettrunk im Stierhorn serviert
Fladenbrot mit viel und gut Griebenschmalz
Gesottene Wammerin in Streifen
Mostsuppe
Knusprig gegrillte Gans mit Bratapfel
Baunzer und Rotkohl
Altfränkischer Käse
Rosinenküchle
Herold Menü
Mettrunk im Stierhorn serviert
Fladenbrot mit viel und gut Griebenschmalz
Altfränkische Brotsuppe
Frisches Würzfleisch in Schalen serviert
Knusprig gegrillte Schweineschäuffla mit
Krautspatzen und Dampfkraut
oder Lamm gegrillt mit
Ofenkartoffeln, Bohnen