Die alten Rittersleut und die Hofgesellschaften nahmen das mit dem benhmen an der Rittertafel nicht so ernst. So gab es an jedem Ritteressen im Mittelater, aber auch an jedem Hofe einen Zeremonienmeister. Dieser hatte dei Aufgaben, das die Speysen in betsre Qualität verabreicht wurden.
Die Zweite Ehrenvolle Aufgabe, war es dem Volke der Hofgesellschaft die Regeln des Hofes mitzuteilen. Hier könnt Ihr die wichtigsten vom Zeremonienmeister Harti zur Harburg nachlesen. Besser noch Ihr dürft sie bei einem Ritteressen in Werbach oder einer Lokalität nach Wahl buchen. Nehmet Platz und lasst Euch verwöhnen, wie Könige, Jungfern und Rittersleut!

Willst du guter Gast am Hofe sein, so hört hört:
• Waschet sorgfältig die Hände
• Lasset Euch ein Tuch umknoten und speise vorbildlich
• Speiset ehrenvoll und vorbildlich
• Seiet guten Mutes an der Tafel
• Nimm das Brot und teile es
• Trinke gutes Bier oder Wein zum Essen und nach dem Essen ein Schäppschen
• Lass Dir gut und viel Essen vorlegen
• Stoss nicht in Tisch oder Brett
• Ein guter Gast wirft nicht mit Essen
• Lass ein Stück Fleisch für die Armen am Brett
• Hast Du die Armen vergessen, so küsse ein Weibsbild am Halse
• Unterhalte Dich mit Gesang und Spiel
• Lass hören, wenn es Dir gut schmeckt
• Trinkspruch: „Auf die Gesundheit“ oder kurz „Gsundheit“
• Heute sind wir Manns- und Weibsbilder
• Herzliche und derbe Sprüche sind allzeit Willkommen

Bei Eueren Gruppen,- bzw. Erlebnisabenden, Themenabenden sind Euere Ideen und Vorträge, Belobigungen, Ansprachen und alles was Ihr zu sagen habt sehr willkommen. Urkundneverelihungen waren und sind stets für gute Ergebnisse angebracht. Der Zeremonienmeister hat stest ein offenes Ohr, für gute Taten. Saget Euere Mittelalter Erlebnisse auf, nennt uns das erlebte und lasset Euch in einen Welt des staunen versetzten. Bitte nehmt persönlich mit einem Zeremonienmeister Kontakt auf. Die Telefonnmuer 09341/ 7586 ist geschaltet.

Ideen zum geplanten
Fest, Event in Eueren Räumen oder in den Räumen der Veranstalter sind mittelaterlich geschmückt!
Mitunter sind buchbar: Jungfern, Ratsherren, Ritter, Zofen, Ritter, Menü Harti zur Hartburg, Hatz von Hatznstein, Freudi zur Freudenburg und viele weitere.